В статье рассказывается об эксперименте с добавлением спирулины в классический бисквит. Автор делилась своими опасениями относительно запаха, который может появиться при выпекании, но ничего подобного не произошло. Бисквит получился пышным и необычного зеленоватого цвета. Для начинки использовалось варенье из черешни и бананы, сверху был полит шоколадом. Автор убедилась, что свежая спирулина пригодна даже для выпечки и гораздо лучше, чем конфеты или торт купленные в магазине.