Для борьбы со свободными радикалами необходимо употреблять достаточное количество антиоксидантов. Спирулина является натуральным источником антиоксидантов, которые максимально усваиваются организмом. Она также помогает усваивать полезные вещества из других продуктов и благотворно влияет на работу ЖКТ и микрофлору кишечника. Спирулину можно добавлять в рацион школьников и студентов, она полезна для зрения и нервной системы. Ее можно употреблять в чистом виде или добавлять в соусы к салатам, делать полезные смузи и мороженное.
# Антиоксиданты
Статья рассказывает о важности антиоксидантов в борьбе с окислительным стрессом и связанными с ним заболеваниями. Описываются три ключевых фермента, разлагающих свободные радикалы, а также список пигментов, содержащихся в спирулине, которые помогают бороться с окислительным стрессом. Упоминается, что использование антиоксидантов на уровне профилактики может обеспечить максимальную защиту от преждевременного старения и скомпрометированной иммунной системы, а на терапевтических уровнях они могут играть значительную роль в изменении многих эффектов старения и болезней.
Спирулина содержит темно-синий пигмент фикоцианин, который делает ее более полезной, чем большинство антиоксидантов и мультикомплексов. Голубой спирулины не существует, это порошок фикоцианина, выделенный из классической водоросли. Замороженная спирулина сохраняет все активные соединения и не имеет запаха и вкуса. Употребление спирулины может помочь бороться с различными состояниями и улучшить здоровье, но качество продукта зависит от производителя.